Leçon de Cuisine - Autour du Poisson - Niveau Débutant - Dimanche 20/09/2026

Cours de cuisine – Autour du poisson
Initiation & techniques 

Plongez dans l’univers du poisson aux côtés du chef et apprenez à maîtriser les bases essentielles de sa préparation.

Au fil de cet atelier, vous découvrirez les techniques de sélection, de préparation et de cuisson, à partir de produits issus de la pêche locale du Grau-du-Roi et/ou de poissons de rivière.

Pensé pour les amateurs comme pour les passionnés, ce cours vous permettra d’acquérir des gestes précis et reproductibles à la maison.

Au programme :
• Choisir et reconnaître un poisson frais
• Techniques de préparation (lever les filets, parer, désarêter)
• Cuissons adaptées selon les espèces
• Conseils et astuces du chef

Informations :
Durée : 3h00
de 17h à 20h
Niveau : Débutant
Nombre de participants : places limitées - 5 participants.es

Prix : 220 € / personne

Les réservations sont fermes et définitives. Aucun remboursement ni report de date ne sera possible.